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레비소라 후기공장
부산 전포/서면 생면집 브라운면 후기
집 근처 간단하게 포장해서 저녁을 때우려고 지도를 켜고 찾아간 곳. 브라운면. 아기자기한 가게이고 오픈한 지 얼마 안 된 것 같다. 얼마 전까지만 해도 안보였던 가게인데.. 문을 들어서기 전에 메뉴판이 밖에 나와있어서 보고 들어갈 수가 있다. 브라운 생면이 주력 메뉴인 듯. 우엉채는 좀 신박한 듯. 30년 동안 운영 중인 줄 알았더니 30년 전통방법이었구나~ 가게 내부는 소박하고 아기자기하다. 그래도 사람들이 꽉 차있다. 포장해서 집에서 먹어보겠다! 브라운 생면과 백김치 김밥을 시켰다. 음.... 국물이 떡국 국물 같기도 하고 오묘하다. 생면. 음... 뭔가 자극적인 조미료의 맛은 안 난다. 자연스러운 맛이긴 하지만 자극적인 맛에 길들여진 나에겐 살짝 심심했고 끝으로 갈수록 살짝 느끼해졌다. 재료는 좋은..
누구인가? 맛집인가?
2022. 2. 5. 00:40
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